patrimoine industriel

Champagne-Ardenne, Ardennes

Ballay, Landèves, R.D. 977

Moulin à farine

Type de dossier : individuel Date de l'enquête : 2009

Désignation

Dénomination : moulin à farine
Partie(s) constituante(s) non étudiée(s) : logement patronal ; salle des machines ; bassin de retenue ; bâtiment d'eau

Compléments de localisation

Référence(s) cadastrale(s) : 1937 C 350, 360
Numéro INSEE de la commune : 08045
Aire : Ardennes
Canton : Vouziers
Milieu d'implantation : en écart
Cours d'eau : Fournelle (ruisseau de la)

Historique

Commentaire historique : Le premier moulin connu, appartenant à l´abbaye de Landèves, a été construit en 1785. Suite à la Révolution l´abbaye est détruite, et le moulin est racheté en 1792 par un représentant de la famille Payer, laquelle possède toujours le moulin. Ce dernier a été presque complètement détruit en 1914-1918, puis reconstruit en 1921-1923. Excepté pendant la Seconde Guerre mondiale, le moulin ne produit plus de farine panifiable depuis 1936 mais uniquement des farines animales. L´activité de meunerie cesse en 1965. Après une rénovation entreprise à partir de 1990, le moulin est remis en marche pour une production limitée de farines complètes et pour son intérêt touristique. La capacité d´écrasement est de 22 quintaux par jour.
L´ensemble de la machinerie en place comporte : une turbine double de marque Schneider, Jaquet et Cie datant de 1921 (en lieu et place de l´ancienne roue) ; couplée à un moteur électrique installé en 1955 ; un nettoyeur à blé Nehlig, Heuser et Cie vers 1900 ; une paire de meules (années 1920) ; et un tamis allemand hexagonal Marguet, Schmidt et Soln (début 20e siècle).
Datation(s) principale(s) : 1er quart 20e siècle
Datation(s) secondaire(s) : 4e quart 18e siècle
Date(s) : 1921
Justification de la datation : daté par travaux historiques

Description

Commentaire descriptif : La partie meunerie est tournée vers la cour et le ruisseau (pièce d´eau), la partie habitation vers le bassin de retenue (arrière) et la route. Construction homogène en brique couverte en ardoise. Les linteaux et appuis de fenêtres sont en pierre taille calcaire. Le soubassement et la pièce d´eau sont en béton armé. Le mur en pierre de taille dans le bief au niveau de la roue est un vestiges du moulin précédent (18e siècle).
Matériau(x) de gros-oeuvre et mise en oeuvre : brique ; calcaire ; pierre de taille ; béton ; béton armé
Matériau(x) de couverture : ardoise
Vaisseau(x) et étage(s) : 1 étage carré ; étage de comble
Type de la couverture : toit à deux pans ; toit à longs pans
Emplacement, forme et structure de l'escalier : escalier intérieur : escalier droit
Source d'énergie : énergie hydraulique ; produite sur place ; roue hydraulique verticale ; turbine hydraulique ; moteur électrique

Intérêt de l'oeuvre

Elément(s) remarquable(s) : machine de production (étudiée dans la base Palissy) ; machine énergétique (étudiée dans la base Palissy)
Observations : Moulin en activité.
Payer Jean-Luc, Ballèves, 08400 Ballay (03 24 71 81 30).
Oeuvre étudiée

Situation juridique

Statut de la propriété : propriété privée

Façades côté cour : ensemble en brique et ardoise
Plan


Illustrations

Des. 1
Plan
Fig. 2
Vue aérienne
Fig. 3
Vue aérienne
Fig. 4
La roue du moulin vers 1900. A droite : Paul Payer, propriétaire du moulin
Fig. 5
Le déversoir vers 1900
Fig. 6
Plan du moulin et de la machinerie en 1921
Fig. 7
Maquette du moulin de 1785 (faite par André Payer)
Fig. 8
Détail de la maquette du moulin de 1785 : façade latérale et roue
Fig. 9
Vue d'ensemble : bassin de retenue et façade arrière (façade principale)
Fig. 10
Façades côté cour : ensemble en brique et ardoise
Fig. 11
Détail de la façade côté cour : pièce d'eau à gauche
Fig. 12
Détail : réduit de montée en encorbellement
Fig. 13
La pièce d'eau : en béton pour l'essentiel
Fig. 14
Angle du moulin te de la pièce d'eau : parement en pierre de taille, vestiges du moulin de 1785
Fig. 15
Façade arrière : façade principale (habitation du meunier)
Fig. 16
Le bief
Fig. 17
Vannage
Fig. 18
La turbine hydraulique : turbine double de marque Schneider, Jaquet et Cie, Strasbourg (1921)
Fig. 19
Poulies et courroies transmettant le mouvement aux machines
Fig. 20
Détail du bâti en fonte soutenant les poulies
Fig. 21
Nettoyeur à blé, de marque Nehlig, Heuser et Cie (Strasbourg, vers 1900)
Fig. 22
Une des deux meules. Proviennent de la Ferté-sous-Jouarre, années 1920
Fig. 23
Le tamis, de marque Marguet, Schmidt et Soln (début 20e siècle)
Fig. 24
Ensachage : aboutissement de la chaîne à godets. Trois finesses : pour pain bis, pour gruau, et le son restant

Voir

Champagne-Ardenne, Ardennes, Inventaire du patrimoine industriel du département des Ardennes (08)
Champagne-Ardenne, Ardennes, Logements et châteaux patronaux
Champagne-Ardenne, Ardennes, Moulins
Ballay, Landèves, Moulin (rue du), Machine à broyer (meule)
Ballay, Landèves, Moulin (rue du), Machine à épurer mécaniquement (nettoyeur à blé)
Ballay, Landèves, Moulin (rue du), Machine à séparer physiquement (tamis)
Ballay, Landèves, Moulin (rue du), Turbine hydraulique double de type Ossberger

Région Champagne-Ardenne / Direction de la Culture, Service de l'Inventaire général du patrimoine culturel. Chercheur(s) : Decrock Bruno ; Bennani Maya.(c) Région Champagne-Ardenne, 2009. Renseignements : Centre de documentation de l’Inventaire, 3 Faubourg Saint-Antoine, 51000 Châlons-en-Champagne. Tél. : 03 26 70 85 94. Document produit par Renabl6 : (c) Pierrick Brihaye (Région Bretagne, SINPA) / Yves Godde (Ville de Lyon)